Сеть Delicatessen специализируется на готовой шефской еде, полуфабрикатах, десертах, копченой рыбе, колбасах, сырах, десертах французской кухни и многом другом

 

Крупнейшая и знаменитая сеть магазинов деликатесов в Тель-Авиве Delicatessen, созданная группой R2M и Рути Брудо, известным израильским ресторатором, приготовила для вас эксклюзивное меню на Песах, которое будет доступно в наших магазинах 14 и 15 апреля.

В группу R2M входит несколько ресторанов, в том числе отель Montefiore и одноименный ресторан, который предлагает блюда французско-вьетнамской кухни и богатую винную карту, старейший ресторан Coffeebar — бистро, в котором уже 27 лет подают знаменитые на весь Израиль блюда, утка- конфи, гамбургер в вине и десерт тирамису, и Herzl 16 — коктейль-бар, где проходят живые выступления до самого утра.

Сеть Delicatessen специализируется на готовой шефской еде, полуфабрикатах, десертах, копченой рыбе, колбасах, сырах, десертах французской кухни и многом другом, и имеет пять магазинов в Тель-Авиве и сайт онлайн-заказов с доставкой на дом (мы осуществляем доставку из Реховота до Раананы, включая долину Оно).

В меню на Песах:

Традиционный суп с кнейдалах,

Гефилте фиш,

Фаршированная голова карпа,

Паштет из рубленной печени с карамелизированным луком, холодец, филе норвежского  салмона горячего копчения, латкес из картофеля, батата, с мясом и цуккини,

Кусок вырезки(синта) весом 1,2 кг, обжаренный и приправленный горчицей, розмарином и черным перцем для готовки дома,

Жареная говядина, медленного приготовления с корнеплодами, говяжьим бульоном, красным вином и тимьяном. Подается с печеной морковью  На 3-4 порции,

Говьяжья грудинка медленной прожарки на гриле в соусе барбекю с медом, кориандром и паприкой,

Утиное конфи – бедро запечённое с яблоками и корицей,

Гравлакс (Гравадлакс)  — маринованный норвежский лосось с фенхелем, эстрагоном и цедрой апельсина,

Фаршированный баклажан мясом теленка с лимоном и тыквенным пюре

И многое другое!

Десерты:

— Рулет со сливчным кремом,белым шоколадом, вишнями Амарена и соусом из лесным ягод

— Чизкейк на Песах без глютена

— Пирог “Полента”, на кукурузной муке, с лимоном, кедровыми орешками и сливочным кремом

— Торт “Офра”: шоколадные коржи с какао и кофейным кремом и кофейным сиропом

— Торт муссовый “Пралине”: мусс пралине, шоколадно- кофейный крем, на ванильном финансье с шоколадным ганашем.

— Тирамису в стаканчиках

— Лимоншели в стаканчиках (слои теста «бретон», лимонный крем и ванильные взбитые сливки)

— Воздушные ореховые печенья

— Клубника, лесные ягоды и крем маскарпоне в стаканчиках

— Пирог шоколадно -кокосовый с шоколадным ганашем

И другие десерты!

Наши адреса в Тель — Авиве:

Delicatessen Иегуда Халеви 79 | Delicatessen Кохав а Цафон- Меир Яари 19 | Delicatessen Неве-Авивим — Оппенгеймер 9 | Delicatessen Площадь Рабина — Ибн Гвироль 70 | Delicatessen фабрика и магазин в Бейт-Панорама — Бен Цви 84.

Часы работы: Воскресенье-четверг — 7: 30-20: 00, пятница 7: 30-16: 00, суббота 8: 00-14: 00

Фирменный магазин: воскресенье-среда 8: 00-17: 00, четверг 8: 00-18: 00, пятница 8: 00-15: 00, суббота — выходной.

Подробности на нашей странице ФБ

Кто ест пиццу на Песах?