Сегодня в симпатичном маленьком дворике  итальянского ресторанчика шумно, столики заняты. Дети и взрослые с удовольствием лакомятся румяной пиццей

В Израиле трудно найти человека, который был бы равнодушен к блюдам итальянской кухни. Кто из нас может спокойно пройти мимо ресторанчика или кафе, откуда доносится  аппетитный  запах  пасты, а в меню присутствуют названия итальянских салатов? А  о пицце и говорить нечего…

Жители города Од а-Шарон исключением не являются. Более года назад здесь, на улице Соколов, 16, открылась обновленная  пиццерия. Сегодня в симпатичном маленьком дворике  шумно, столики заняты. Дети и взрослые, как говорится, «при деле» — лакомятся румяной пиццей. Чувствуется, что для них это приятное времяпровождение.

Возле прилавка  толпятся  посетители пиццерии,  нетерпеливо ожидающие  свежеиспеченной порции. Несмотря на свой несовершеннолетний возраст, некоторые из них  уже настоящие  знатоки итальянской  кухни. Одна из них —  рыженькая Анет поделилась мнением, что пицца, приготовленная здесь вкусней чем та, что она пробовала в Италии. Как оказалось, она вегетарианка, не употребляет в пищу мяса уже полгода. Сюда приходит вместе с сестрой и бабушкой почти каждый день. «В этой пиццерии большой выбор  начинок из овощей:  есть пицца из баклажан, пицца из бататы и зелени, грибов, кукурузы,  маслин и много из чего еще, есть даже  пицца-артишок», — говорит Анет.

Каждое утро в Eat Alley заготавливается  более 10 видов пицц, в основном, с овощными начинками. Мясные пиццы делают только  по заказу. Лук, чеснок, базилик, соус, сыр пряности и зелень  терпеливо подбирают индивидуально  для каждого  клиента. Вся продукция готовится по домашним итальянским рецептам.

Современное оборудование  делает процесс беспрерывным,  через десять минут уже готов аппетитный пласт. Даже если вы транзитом проезжаете в Тель-Авив, можете быть уверены — на «перекус»  в Eat Alley много времени не уйдет. Через 10 минут  будете приглашены  к кассе,  чтобы  забрать симпатичную фирменную сумочку с салатом или пастой (на выбор) или коробку с  пиццей.  А если к вам пришли гости — вы  можете  сделать быстрый заказ по телефону, и  через 30 минут пицца будет у вас на столе.

Текст и фото: Елена Боскис