Простой и легкий рецепт суфганиет для веганов от компании Alpro

 

Приближается Ханука, и уже сейчас все израильские пекарни и соответствующие отделы супермаркетов заполнены ханукальными пончиками с самыми разными начинками. Но что делать, если вы строго придерживаетесь принципов веганского «кашрута» и не употребляете в пищу продуктов животного происхождения. Израильским веганам подставила плечо бельгийская компания  Alpro, занимающаяся производством натурального растительного молока из миндаля, риса, сои, кокоса, кешью и других интересных ингредиентов, а также продуктов на его основе.

Чтобы испечь суфганиет Vegan friendly вам нужно запастись 1 стаканчиком ванильного деликатеса («маадан») Alpro, 1 стакан муки с разрыхлителем, полстакана соевого напитка Alpro, 1 столовая ложка сахара, 1 столовая ложка тхины, масло для жарки. Для подачи понадобится сахарная пудра и корица.

Смешайте все ингредиенты в миске, нагрейте в глубокой сковороде масло для жарки. Смочите руки водой и сформируйте из получившегося теста маленькие шарики, которые нужно обжарить с каждой стороны примерно по две минуты до потемнения. Готовые суфганиет выкладывайте на бумажные салфетки для удаления излишков масла.

Горячие пончики посыпьте сахарной пудрой и корицей, приятного вам аппетита и веселой Хануки!

Ханукальный пончик и его начинки