עברית
EnglishХолодные рулетики из огурца с тунцом
В жаркие летние дни, когда не хочется включать духовку или проводить много времени на кухне, попробуйте приготовить холодные рулетики из огурца с тунцом от бренда Rio Mare
В этом блюде свежая хрустящая огуречная основа сочетается с нежной начинкой из тунца, оливкового масла и освежающего йогурта. Закуска отлично подойдёт для летних встреч, праздничного стола или семейного ужина. Её можно подать как лёгкую закуску или полезный перекус, а готовится она всего за несколько минут!
Ингредиенты:
– 3 баночки тунца Rio Mare в оливковом масле (по 80 г)
– 100 г греческого йогурта
– 2 огурца
– оливковое масло extra virgin
– соль и перец по вкусу
Приготовление:
Нарезать огурцы на тонкие полоски с помощью мандолины или овощечистки. Легко посолить, оставить, чтобы стекли лишние соки, затем хорошо обсушить.
Слить жидкость с тунца, размять его вилкой в миске.
На каждую полоску огурца нанести тонкий слой йогурта, добавить немного тунца и свернуть плотный рулетик.
Зафиксировать шпажкой, приправить солью, перцем и сбрызнуть оливковым маслом.
Подавать сразу — и наслаждаться лёгким и освежающим летним блюдом.
Совет: можно добавить в начинку свежую зелень — мяту или зелёный лук, а также немного лимонной цедры для ещё более яркого вкуса.
Почему тунец полезен?
Тунец — чемпион по белку
В 100 г тунца содержится около 23–25 г белка — почти как в куриной грудке, но с меньшим количеством жира.
Источник омега-3
Регулярное употребление тунца помогает поддерживать здоровье сердца, снижает уровень “плохого” холестерина и улучшает работу мозга.
Полезен для кожи и иммунитета
Тунец богат витамином B12 и селеном, которые способствуют восстановлению клеток и защищают организм от свободных радикалов.
Низкокалорийный и сытный
В 100 г консервированного тунца всего около 130–150 калорий, при этом он надолго сохраняет чувство сытости.
Вкус без сложностей
Тунец в консервах Rio Mare уже готов к употреблению — его можно добавить в салаты, пасту или закуски, и за минуты получить полноценное блюдо.
По рецепту от бренда Rio Mare
Продукты Rio Mare легко найти в супермаркетах и торговых сетях по всей стране.