Салаты с тунцом – не нужно задумываться о соусе

По некоторым сведениям, салаты c консервированным тунцом предпочитает до 70 процентов жителей нашей страны. В связи с этим один из крупнейших производителей консервированного тунца компания “Старкист” порадовала недавно израильтян новинкой – тунцовыми консервами “Ле салат” с тремя видами соусов – “Винегрет”, “Цезарь” и лимонно-чесночным с оливковым маслом. А повара “Старкиста” позаботились о рецептах оригинальных салатов.
Итак, попробуйте новые рецепты салатов, которые еще можно успеть приготовить к праздничному столу на второй Седер.
Салат с черной чечевицей, корнеплодами и консервированным тунцом с лимонно-чесночным соусом и оливковым маслом
Ингредиенты:
2 моркови, натереть
3 стебля сельдерея, мелко нарезать
Проростки редиса или любые другие
Половинка фиолетового лука, тонкими полосками
1 авокадо, кубиками
1 чашка черной чечевицы
1 банка тунца «Старкист» «Ле салат» с оливковым маслом, чесноком, лимонным соусом
Приготовление:
Сварить чечевицу в течение 15-25 минут, пока она не станет мягкой. Затем промыть и высушить. Добавить: морковь, сельдерей, авокадо, лук, чечевицу и проростки редиса. Вылить в миску содержимое банки тунца «Ле салат» и перемешать.
Салат из хасы и киноа с консервированным тунцом в соусе “Винегрет”
Ингредиенты:
Внутренние листья круглой хасы айсберг
Пучок мини рукколы и кресс-салата
2 пучка зеленого лука
2 крутых яйца
Полстакана мелко нарезанных листьев мяты, петрушки, кинзы
1 пучок сельдерея, мелко нарезать
1 стакан киноа
1 банка тунца “Ле салат” в соусе винегрет
Приготовление:
Варим киноа в литре кипятка 10-15 минут в кастрюле с накрытой крышкой до готовности. В вареном виде киноа становится мягкой и прозрачной на кончиках зерен. Моем киноа и процеживаем. Затем смешиваем тунец, киноа, зелень и мини рукколу. Выкладываем на листья хасы и украшаем крутыми яйцами.
Салат со свежими и вареными овощами и консервированным тунцом в соусе “Цезарь”
Ингредиенты:
10 помидорок шерри разных цветов, разрезанных на половинки
10 маленьких картофелин
1 сладкий желтый перец, нарезанный полосками
1 сладкий красный перец, нарезанный полосками
Корзинка шампиньонов, нарезанных ломтиками
Хаса кудрявая или красная
200 г зеленой фасоли замороженной
1 банка тунца “Ле салат” в соусе “Цезарь”
Приготовление:
Фасоль варим в течение примерно 10 минут и охлаждаем. отвариваем картофель, охлаждаем и разрезаем на половинки. Плоское блюдо выкладываем листьями хасы, порванными вручную, выкладываем горкой овощи и тунец и поливаем соусом.