Задумавшись о перекусе, отправляйтесь на поиски национальной гордости Малайзии – традиционного завтрака Nasi lemak. Это ароматное блюдо готовится из риса, вымоченного в кокосовом молоке с добавлением листов пандана

С помощью фруктов можно подчеркнуть, смягчить либо усилить вкус того продукта, к которому вы их добавляете

Приверженцы сыроедения утверждают, что термическая обработка продуктов разрушает целый ряд полезных витаминов и микроэлементов и затрудняет их усвоение организмом

Шоколад дарит нам ощущение счастья и спокойствия. Он содержит кофеин и те­обромин, стимулирующие центральную нервную систему

Древние египтяне, жившие около 4 600 лет назад, были уверены, что употребление грибов в пищу дарует бессмертие, поэтому есть их разрешалось только фараонам

Среди японцев практически нет толстых. Из 100 человек только трое могут иметь лишний вес, что в три раза меньше, чем у французов, и в десять раз меньше, чем у американцев

Тахини, тахини или тхина, также известная как сезамовая паста, распространенная на Среднем Востоке, это густая жирная паста из молотого кунжутного семени

Помидоры должны быть спелыми и мягкими, иначе соус получится кислым и светлым, чего не должно произойти

6 вариантов вкусных и здоровых сэндвичей для школьного обеда предлагает читателям нашего сайта Адас Ярив (M.Sc, MBA), специалист по пищевым технологиям и сертифицированный консультант по правильному питанию в компании «Пекарни Берман»